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商品詳細

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みずきシリーズの取り皿サイズ

【栗原はるみ/洋食器】 みずき トレー (中)

丸っこい葉っぱの形の真っ白な皿。

その名の通りミズキの葉をモチーフにしました。


小さめの取り皿として、また和菓子などを盛るのにちょうど良いサイズです。
和食、洋食を選ばず、重宝します◎

商品コード:
LAI-0152
ポイント: 12 Pt
販売価格(税込):
1,296

ギフト

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このアイテムを使ったレシピ

[洋風レシピ] ブルーベリーチーズケーキ

調理:栗原心平

ブルーベリーチーズケーキ

材料 (直径18cmの丸型1台分)

マスカルポーネチーズ 250g  グラニュー糖 50g  プレーンヨーグルト 150ml  レモン汁 大さじ1  チョコレートクッキー 100g  バター(室温) 40g
A { 粉ゼラチン 5g  水 大さじ2 }
生ブルーベリー(飾り用) 100g  ミントの葉(飾り用) 適量

ブルーベリーコンフィチュール(ゆとりのキッチン) 大さじ2  キルシュ 小さじ1  水 大さじ2

作り方

  • ペーパータオルを敷いたざるをボウルで受け、ヨーグルトをあける。ラップをし、冷蔵庫で1〜2時間おいて水切りをする。
  • クッキーをビニール袋に入れて粗く砕き、バターを加えて全体になじませる。
  • 小さな耐熱容器に A を入れ、粉ゼラチンをふやかす。
  • ケーキ型の底に 2 のクッキーを敷き詰め、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。
  • マスカルポーネチーズをボウルに入れてクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて混ぜ、さらにヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
  • 3 のゼラチンをラップをして電子レンジで約20秒加熱し、5に加えてよく混ぜる。
  • 4 の型に 6 の生地を流し入れ、表面をきれいにならし、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める(約2〜3時間)。
  • ブルーベリーソースを作る。鍋にブルーベリージャム、キルシュ、水を入れ、とろみがつくまで弱火で煮詰める
  • 冷やし固めたケーキの上に、生ブルーベリーとミントの葉を飾りつける。切り分けてお皿に盛り、ブルーベリーソースをかけていただく。
商品スペック
ブランド share with Kurihara harumi
サイズ 15.8×13.8cm
素材 磁器
原産国 日本
加熱機器使用可否 レンジ : ○
オーブン : ○
直火 : ×
IH : ×
食洗機 : ○
※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示

「share with Kurihara harumi」というブランドは、皆さまに愛される、楽しい暮らしを創造するブランドを目指しています。
share withには、みなさまと色々なことを共有し、分かち合いたいという想いが込められています。
share with Kurihara harumiの目的は、家族の絆から生まれる皆さまの幸せをそっとお手伝いすることであると思っています。
お店に来ていただいたときに、ほんの少しでも新しい発見があったり、幸せな気持ちになって頂けたらとてもうれしく思います。

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