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商品詳細

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丹精込めて作られた手延べ素麺とゆとりの空間のコラボ

【栗原はるみ/食品/三輪素麺】 ゆとりのキッチン しろごまそうめん 200g

栗原はるみの大好きな素材「ごま」を使った素麺。
4束(200g)入り。

素麺の発祥の地としても知られる奈良県・三輪の里で、古くから“三輪そうめん”を作りつづける「池利」とゆとりの空間が共同開発した新しい味です。
昔ながらの手延べ製法で丹精込めて作られる老舗の業と、栗原はるみの「こんなものがあったらいいな」がコラボしました。

通常の白そうめんに粒の「白ごま」を贅沢に練りこみ、さらに香りにこだわるため練りごまを加えました。
素麺本来の繊細さを実現するために試作を重ね、ぷちぷちの食感と豊かな香りを感じられる一品に出来上がりました。

冷たい麺はもちろん、にゅう麺としても一年中お楽しみいただけます。
滑らかな食感と喉ごしのよさ、ごまの風味を存分にお楽しみください。

「しょうが」を使った、しょうがそうめん(別売り)もあります。
商品コード:
YK-00035
ポイント: 5 Pt
販売価格(税込):
540

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このアイテムを使ったレシピ

[和風レシピ] オクラそうめん

調理:栗原心平

オクラそうめん

材料 (2人分)

オクラ 3本  みょうが 1/2本  ねぎ(白い部分) 適量  しょうが 1片  かまぼこ 適量  ゆとりのキッチン しろごまそうめん 4束  揚げ玉 適量  すだち 適宜  めんつゆ 適量

作り方

  • オクラはかたいガクをとり、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでて、冷水に取り、水気をよく切る。小口切りにする。
  • みょうが、ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。かまぼこは細切りにする。
  • そうめんは袋の表示を参考にゆでて冷水でよく洗い、水気をよく切る。
  • 器に 3 のそうめんを盛り、オクラ・みょうが・かまぼこ・しょうが・揚げ玉・すだちを盛りつけ、めんつゆをかけていただく。
商品スペック
ブランド ゆとりのキッチン
原材料 小麦粉、食塩、ごま、食用植物油 (本品製造工場では卵、大豆、そばを含む製品を生産しています)
内容量 200g(4束)
製造国 日本

「ゆとりのキッチン」は、料理家 栗原はるみが“本当に安心で使いやすい”と考えて作った食材ブランドです。
皆さまの料理のレパートリーを広げ、おいしくて楽しい料理づくりのお手伝いをさせていただきます。

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