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商品詳細

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大人気!暮らしを楽しくする陸兆さんの鉄器

【栗原はるみ/キッチン用品/IH対応/南部鉄器】 小笠原陸兆×栗原はるみ ゆとりの空間オリジナルグリルパン

岩手県水沢で南部鉄器を作り続けた鋳物師・小笠原陸兆さんのグリルパン。

南部鉄器は熱が均等に伝わるので、お肉はもちろん、お魚や野菜など食材を上手に焼くことができます。

グリルパンは表面に凹凸があり、鉄板と食材が触れる面積が少ないので、水分が蒸発して表面はカリッと、中はふっくら焼き上がります。

見た目にも美味しそうな縞模様の焼き目がつき、余分な脂が落ちて素材の美味しさを引き出します。

栗原家でも大活躍している陸兆さんの道具は、みんなに薦めたくなる手仕事の逸品です。
そのまま食卓に出してもおしゃれ。

一生ものの道具として・・・ギフトにもおすすめ。
商品コード:
OLI-0011
ポイント: 59 Pt
販売価格(税込):
5,940

ギフト

  在庫:あり
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  カゴに入れる
商品スペック
ブランド 小笠原陸兆×栗原はるみ
サイズ 径22×持ち手含む幅35.5×高2.5cm
重量 1520g
素材
原産国 日本
加熱機器使用可否 レンジ : ×
オーブン : ○
直火 : ○
IH : ○
食洗機 : ×
※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示

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最も参考になったコメント

★5個以上の価値です♪調理後そのままテーブルに出してます♪♪

2014/12/29 投稿者:さわむら おすすめレベル:★★★★★

蓋つきミニパンと一緒に購入しました。丈夫で強火でガンガン使えて、美味しく仕上がるので、ほぼ毎日使用してます。このグリルパンのサイズはとても素敵ですが…スライスしたお野菜を並べると、いっぱいになってしまうので、大きめの(直径25-28センチ位)をぜひ企画して下さい。よろしくお願いいたします。フラットなフライパンでは焦げやすいみそ漬けやこうじ漬けの肉や魚もとても美味しく美しく仕上がります。蓋つきミニパンで水を一切加えずに塩を振って強火でさやが焦げるまで蒸し焼きにした枝豆は栗のようにほっくり、枝豆本来の味が濃く仕上がります♪


25人の方が参考になったと投票しています。

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最新のコメント順 | 参考数の多い順
  • ★5個以上の価値です♪調理後そのままテーブルに出してます♪♪

    2014/12/29 投稿者:さわむら おすすめレベル:★★★★★

    蓋つきミニパンと一緒に購入しました。丈夫で強火でガンガン使えて、美味しく仕上がるので、ほぼ毎日使用してます。このグリルパンのサイズはとても素敵ですが…スライスしたお野菜を並べると、いっぱいになってしまうので、大きめの(直径25-28センチ位)をぜひ企画して下さい。よろしくお願いいたします。フラットなフライパンでは焦げやすいみそ漬けやこうじ漬けの肉や魚もとても美味しく美しく仕上がります。蓋つきミニパンで水を一切加えずに塩を振って強火でさやが焦げるまで蒸し焼きにした枝豆は栗のようにほっくり、枝豆本来の味が濃く仕上がります♪


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